Co je IU/SPU/mg
AKTIVITA ENZYMU Enzymy jsou proteiny s elektrickým nábojem, jejichž životnost lze přirovnat k bateriím – jejich energie se postupně vyčerpává, dokud se nestanou neaktivními. Enzymy mohou být spotřebovány v metabolických reakcích nebo se postupně degradují. K určení jejich účinnosti je nutné provést speciální testy. Faktory ovlivňující enzymovou aktivitu zahrnují ředění,......
Číst dál